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前引（第1页）

一年前，我偶然看到“樱笋时”这样一个别称。觉得三月春光大好，樱桃和春笋齐上市实在美妙。我是一个很爱吃的人，读罢林洪的《山家清供》，当即便写了《樱笋正当时》这样一个故事来，故事里引用了《山家清供》一些春食的食方，写了一个春意盎然的爱情故事。

后来有了不若写满四时的想法，说与家夫听后，他很赞同。今次我正式定下要写这样一本书，取名为《四时食语》。四个季节、春夏秋冬各富特色的美食和美人。

倘若有一天这本书能够在某个时刻治愈你们，那它和我便都有了鲜活的意义。

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