蔻丹红,时雪松和宋春芳三人陪着易卫东来到家属院的屠宰点,
大门前停着三辆雇佣来的三轮车,
宋春芳解释道:“我们三个约好今天每人杀一头,快开门吧。”
易卫东掏出钥匙开门:“姐,下次和我说一声,我给你们大门的钥匙。”
三轮车推进院子,把三头猪卸下来,易卫东说道:
“你们要不要留下来看我杀猪?”
三人互相看了一下,摇头道:“还是别看了,要不然中午都吃不下饭。”
送走三人易卫东也松了一口气,
杀三头猪还是蛮累的,
哪有用空间杀的爽快。
易卫东按照傻柱教的方法一刀捅进黑猪的心脏,
黑猪最后的吼叫响彻天空,
杀一头当做样子就行。
还没有走远的宋春芳说道:“听这声音我就觉得害怕,回头中午饭怎么吃啊!”
寇丹红也有些害怕:“说的也是,中午还是要个素菜吃吧!”
时雪松疑问道:“中午咋们不吃杀猪菜吗?一锅下水内脏大乱炖,谁还吃食堂的饭菜?”
宋春芳和寇丹红互相看一眼,纠结着中午是不是吃得下去。
等三人走了有半小时易卫东才把三头猪送入空间进行屠杀,
再把肉分开摆放,分了三推。
易卫东按照时雪松的要求又留下了一部分,
这也是采购科的人想要采购的原因了,
可以任意留下一部分拿回家,
这时候花钱也很难买到自己想要的肉来,
哪有这样自己屠宰想吃什么位置都可以。
最主要的能有板油可以回家炼猪油。
易卫东放出以前的老汤在大锅里,
把需要卤制的都丢进去,一锅就可以卤出来了。
十点左右时雪松喊来三个食堂的大姨推着三轮车把肉拉走,
临走前丢下一份京八件说道:“卫东老弟,中午麻烦你给炖一锅杀猪菜,咱们科室的同事都过来吃饭。”
“好咧,回头到点您们过来就行。”
易卫东收了京八件,开始在厨房进行准备,顺便把火炕烧起来,
京八件是京城流行的一种点心,
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