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第154章 金驴本驴（第1页）

蔡小虾是昨晚拿的分站赛冠军，订单自然就是今天大爆的！

冯冲，姬京，韩昭，三位厨师齐上阵！

再加上蔡小虾！

今日，小馋猫大卖3000份！

营业额直接干到三万！

就这还是因为饭卖光了，提前关闭了外卖平台，要不然，突破3万5，也不在话下。

按照这么个卖法，小馋猫一个月的营业额都要干到百万了！

这还不算把子肉的钱……

田青禾从来没想过自己会没出息到看着几万块钱，就乐出声来。

但没办法，实在是很难忍住。

要知道以她在开小馋猫之前做的市场调研，年营业额能到200万，就已经是极限了。

事实上也是如此，按照刘威当时的表现，如果没有那些乱七八糟的事，好好干活的话，每个月的营业额也就在十六，七万的样子。

抛去房租水电，原材料这些成本，再减去刘威，张栋，李强，小橘的人工，再发发奖金什么的，她一年到手差不多在100万左右的净利润。

现在，虽然她要和蔡小虾平分超过20万营业额的纯利润部分，但这营业额可太高了！

她作为小馋猫的老板，又不惜重金在蔡小虾身上下注，肯定是早就算过了。

现在的小馋猫，其实有一条清晰的水平线。

那就是20万营业额！

以这条水平线来计算，20万的营业额就是16万的利润。

这16万，蔡小虾现在作为二星厨师和当初订下的奖金标准，要拿走2万加4万，也就是6万。

所以，当营业额在20万的时候，她可以拿10万，再减掉现在冯冲的一万工资，小橘的工资，包括下周要回来上班的张栋和李强的工资，她真正落到手里就是8万块钱。

12个月，就是96万，这就和她当初开小馋猫的预计利润基本一致了。

但看看今天的营业额……

今天才11月的第一天，按照这个爆法，11月的营业额要干到百万了！

超出20万营业额的那80万，抛开20%的成本，就是64万的纯利润。

她和蔡小虾平分，就是一人32万！

干仨月，就顶得上小馋猫原计划的一年利润了！！！

当然，田青禾并不是一个吝啬的人，营业额真干到一百万，所有人都要发奖金……

但是呢！

她当时和蔡小虾谈的，可是平分纯利润部分，也就是说这64万要给大家发奖金的话，也是她和蔡小虾一人出一半。

当然！

她也知道月营业额干到百万，是一件不可能的事情。

除非，蔡小虾在总决赛再拿一个冠军回来！

即便真拿到了，这种热度最多也就维持俩月。

不过，道理永远是那个道理：

员工或许小赚，老板是永远不会赔的！

只要营业额超过20万，她就是纯赚，而且永远比蔡小虾多拿两万。

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