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今天你们对我爱答不理，明?日我会让你们高攀不起！xxx得亏陆柚并没有从章思?满那儿听到安胜的“誓言”，不然他估计得笑yue了——几个菜啊？喝成这样了？陆柚不否认有人就是天赋异禀，能逮到机会一飞冲天，但安胜这种又?想赚钱又?不想辛苦还?弯不下腰舍不下面子，靠什么飞黄腾达？靠他等安父七老八十了退休，他好继承“皇位”吗？在听完了安胜和孟娇过得不好了之?后，陆柚就收敛心思?，把注意力放在了一品鲜食品公司的新?市场新?产品的开发?上。如今一品鲜的下饭酱不说是家?喻户晓，至少在澜江县所在的省市以及附近三四个省都?成为了居民厨房必备。有些将其当做调料，在炒菜的时候加一点进去，就省得自己再去买油盐酱醋还?要斟酌用量的功夫；有些则是在炖肉的时候加一勺子丰富口味；还?有些就直接舀出来配干饭下稀饭拌面条，主打一个一酱在手，下饭不愁。尤其是最后一种，基本上是当下几个省市的长途货车司机中最“流行”的吃法?，就算是遇到要赶时间或者不方便做饭时也可以拿出事先准备好的冷馒头?或者干饼子，抹上油润辛辣的下饭酱就可以吃个囫囵肚饱，满口飘香。不过一品鲜的下饭酱虽然很受这几个地?区的大?众欢迎，但因为口味重油重辣，在另外一些口感偏清淡或者吃不得太辣的省份就颇有些施展不开。陆柚想，这怎么能行！他怎么能只赚这几个省市的小钱钱而不赚其他地?区的呢？不患寡而患不均，他一定要做到雨露均沾（bhi）才行啊！xxx不过这并不是脑袋一拍就能想出方案的。就算陆柚有着前世的记忆作?弊，但食品加工方面他的确是属于半懂不懂的门外汉，一品鲜下饭酱能一蹴而就少不得高晋年帮忙调整方子以及当下还?没有人涉足这片蓝海，再加上陆柚他本身就有曾经的国民女神酱珠玉在前。但陆柚想起哪怕是国民女酱，在未来几十年后下饭酱品牌遍地?开花的时候，也不能全将所有市场全部占据，甚至在新?一代的年轻人挑剔的品味点评下，这国民女神酱也被拉下了“神坛”，反而被后起之?秀迎头?赶上并超越。其中固然有这个国民女神酱下一代接班人没能秉承初心，为了利润选择了更便宜但滋味稍次的其他辣椒的原因在，也有众口难调的因素在。当然，因为天底下的小钱钱是赚不完的，所以陆柚完全可以守着重油重辣的一品鲜下饭酱，深耕稳打地?做喜欢吃这一口的食客们的生意，但……这不是他现在大?部分时间都?在申城了嘛！这儿虽然因为经济开发?区的原因涌来了许多?的其他省市的外地?打工者，但因为受地?理、气候等因素的影响，大?部分还?是更喜欢鲜甜、清淡，追求食材本身的鲜美口感。陆柚不可能按着别人的头?让他们使劲安利，那就不是你情我愿的买卖，而是强买强卖了。所以来到申城的两?三年里?，陆柚除了开了家?一品鲜小饭馆申城分店——主要也是因为跟着高晋年的那帮兄弟从老家?来想念老家?的味道——外，剩下时间再分配给高晋年的物流公司出出主意，高雪萍的服装公司提提建议，照顾照顾家?里?的三个学生外，挤出来的时间都?在羊城、申城、鹏城这些沿海经济开发?区吃吃吃，考察并整理当地?人爱吃的口味。还?真别说，功夫不负有心人，在记满了几个笔记本之?后，陆柚还?真的收集了数十种颇具地?方特色的下饭菜。比如永兴萝卜干，这可是临安一带下饭菜中的杰出代表，据说是临安本地?人从小吃到大?的味道。陆柚当时也是被高晋年给安利的——毕竟高晋年的车队最开始跑的路线就是申城和临安之?间的往返送外贸单子。毫不客气地?说，能被高晋年特意买回来囤着的，自然有独到之?处。这永兴萝卜干口感清脆，咸中带着微微的甜辣，空口吃也不会觉得重口。据高晋年说，这永兴萝卜干是临安人家?家?户户一年四季必备的榨菜，而他带回来的这家?是他吃过的口感最好的，也是他们物流公司里?吃过后好评最多?的。[好评]这个词儿还?是高晋年跟陆柚无意之?间说出来后学着的，觉得简洁又?贴切，便也经常拿着自用了。除了这永兴萝卜干，临安还?有一种特色酱菜。所谓的酱菜，前期步骤的做法?和落霞村的干咸菜有点类似，只不过落霞村的干咸菜是晒得半干后揉搓进大?量食盐后就码在陶土坛子里?面等待时间发?酵，而酱菜则是在揉入食盐后还?要加入酱（包括但不仅限于黄豆酱、甜面酱、酱油等）进行酱制，使酱中的糖分、氨基酸、芳香气等渗入到咸菜坯中，变成营养美味的下饭菜。陆柚和高晋年可能是因为吃惯了老家?的干咸菜口感，所以觉得酱菜有点儿黏黏糊糊的，不是特别适口，但之?所以能让他们有记忆点，也是因为酱菜里?的酱瓜实在是让人惊艳，堪称全场最佳。明?明?经过了高浓度的盐和酱腌，依然脆的惊人，黄瓜特有的水灵和清香依然存在，并且还?增加了点儿腌菜特有的艮啾啾的口感，咔嚓咔嚓白嘴吃完一根不费劲儿。除了临安的这两?种下饭菜外，陆柚后面还?找到了颇受欢迎的宝塔菜。和永兴萝卜干和酱瓜不一样，宝塔菜里?的[宝塔]是当地?特有的一种草本植物，外形和白胖白胖的蚕宝宝类似——当然，本地?人觉得更像是层层叠叠的宝塔。陆柚记得以前读书的时候小学课本里?似乎就有记载宝塔菜的内容，作?者描写这宝塔菜让包括他在内的一种小学生们口水直流，不停在心里?描绘这到底有多?么的形状似宝塔，口感层层脆。只可惜那个时候并没有网购，所以虽然读课文的时候口水直流，却没有渠道可以尝一尝一解馋虫。后来长大?了，遇到的美食越来越多?了，渐渐也将这“不起眼”的小腌菜抛之?脑后了。说起来，活了两?辈子，陆柚这还?是第一次品尝宝塔菜。这经过腌制过后的宝塔菜依然保持着肥厚脆嫩的口感，嚼起来嘎嘣嘎嘣响，口味也讨喜，咸甜味刚刚好，还?保有鲜甜的汁水，整体很清爽，不愧是能让作?者哪怕是离开多?年依然心心念念惦记的特产下饭菜。不消说，这也是陆柚想要收入囊中的下饭菜之?一。还?有浓浓的麻油香中充盈着十足的鲜甜的梅菜笋丝，里?头?的梅菜并不是梅干菜的梅菜，而是海西省本地?的高山芥菜，芥菜本来就爽脆，再加上同样脆嫩的笋丝，强强联合变成的梅菜笋丝有一种非常幼嫩的独特脆感，好似枝头?刚刚冒出来的新?芽，吃一口满口春天。但是海西省那边最有特色的下饭菜还?是各种海味，毕竟靠海吃海，再加上虽然是沿海地?区但是并没有被如申城那样被划作?第一批经济特区，所以海西省的经济发?展状况比陆柚他们老家?要好些，但又?不是全然充斥着被外来人口和经济浪潮冲击的感觉，特色饮食要更多?。像是那家?家?户户都?爱吃的小银鱼，本身就鲜而不腥、肉紧而不干，经过简单的腌制之?后脱去了多?余的水分，肉质变得更加的紧致弹牙，又?因为腌制的配料是素油和豆豉，彼此?互相成就，让陆柚想起了前世风靡全国的豆豉鲮鱼的味道。陆柚记得这豆豉鲮鱼可是在家?下饭佐餐或者外出野炊的殿堂级美味，他前世就很喜欢囤这个。如今豆豉鲮鱼也不知道被发?明?出来没有，但是陆柚觉得这腌制小银鱼也不输，所以他又?花时间和金钱专门去找当地?颇受好评的老妇人学习了这道腌制小银鱼，准备后期给一品鲜下饭酱里?增加一道腌鱼的分支。

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